Στο κτήμα μας η καλλιέργεια των οιναμπέλων είναι μικρής έκτασης για τα διεθνή οινικά δεδομένα και η παραγωγή των οίνων κυμαίνεται και αυτή σε χαμηλά επίπεδα. Φιλοσοφία μας είναι να κρατάμε χαμηλά τον όγκο παραγωγής, ώστε, σε συνδυασμό με την βιολογική καλλιέργεια που εφαρμόζουμε, να παράγουμε κρασιά με υψηλές απαιτήσεις.
Έτσι, πριν μερικά χρόνια τολμήσαμε να συμμετάσχουμε σε διεθνείς οινικούς διαγωνισμούς, κάποιοι από τους οποίους συγκεντρώνουν χιλιάδες διαγωνιζόμενα κρασιά από όλες τις οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, και αυτό έφερε το ευχάριστο αποτέλεσμα να αποκομίσουμε σημαντικές διακρίσεις.